Le magret de canard a détrôné la blanquette de veau ! D'après un sondage Sofres publié vendredi, le magret de canard est devenu le plat préféré des Français. La blanquette de veau avait été élue il y ...

Faire cuire le quinoa selon les indications inscrites sur le paquet. Le laisser refroidir et l'assaisonner avec le miel, 2 c. à soupe d'huile et le persil haché. Saler, poivrer. La vinaigrette passion ...

Oubliez tout ce que vous savez sur le kebab. À Rangueil, face à la fac Paul Sabatier, le Delizioso transforme ce classique populaire en pépite gastronomique. Magret aux figues, gigot d’agneau à l’oran ...

Avec cette recette de magret de canard rôti à la bière artisanale, le traiteur Michaël Négrier prouve qu'on peut se régaler en toute simplicité. En seulement 20 minutes, réalisez un plat gourmand et ...

Quand on déguste un magret de canard, rien de tel qu’un accompagnement savoureux pour en sublimer les saveurs. Découvrez trois recettes simples et parfumées qui mettront en valeur cette viande tendre ...

Versez 15/20 cl de crème dans une petite casserole. Faites chauffer à feu très doux. Salez, poivrez légèrement. Lorsque la crème est chaude, incorporez la moitié du bloc de foie gras coupé en cube. Au ...

Le magret est une poitrine de canard à la chair épaisse et très goûteuse. Seules les poitrines provenant de canards gavés peuvent porter cette appellation. Cette technique est infaillible pour ...

Succombez à l'association raffinée du magret de canard et des choux de Bruxelles rôtis au miel. Ce plat, idéal pour un repas familial s'accompagne d’une purée de pommes de terre maison pour en révéler ...

Le magret de canard est une viande qu’on adore servir pendant les fêtes de fin d’année, mais pas seulement. Il est tout aussi délicieux à déguster en plein hiver et rien de mieux qu’un plat ...

Faire cuire les pommes de terre à l’eau, les égoutter et les laisser refroidir. Sortir le magret du frais et le laisser revenir à température. Lacérer le côté gras à l’aide de la pointe d’un couteau.

Le magret de canard est l'un des plats préférés des Français. Ce mets typique de la cuisine du Sud-Ouest est particulièrement apprécié à l'heure des fêtes de fin d'année. Il n'est pas rare d'en ...

1. Éplucher et hacher l’ail et l’oignon très finement. 2. Dans un cul-de-poule, mélanger le beurre d’arachide, le tamari, le gingembre, l’oignon, l’ail. Il est important que ce mélange soit d’une ...